Fuerteventura y sus cuatro rutas gastroculturales

Con este proyecto la isla invita a sus visitantes a conocer y sumergirse en cuatro fascinantes rutas que ofrecen cultura y tradición, productos y alimentos locales.

Según el diario especializado Archipiélago Gourmet, el Patronato de Turismo, a través de la consejería de Turismo que dirige Marlene Figueroa, buscará mostrar la riqueza del patrimonio de Fuerteventura a través de una mapa de cuatro rutas gastroculturales. Esta inicitativa tiene como objetivo ofrecer a los turistas experiencias enriquecedoras y auténticas en la isla.

El proyecto se basa en cuatro rutas que combinan visitas a diversos espacios, como museos y áreas naturales, con paradas "de rigor", así como lugares para disfrutar y apreciar los productos locales, ya sean artesanías, alimentos y productos típicos, o mercados, entre otros.

Lo que se busca es qeu los visitantes se lleven consigo una imagen más profunda y significativa de lo que esta tierra pueda ofrecer. Estas rutas, también, facilitarán información acerca de los lugares a visitar, como horarios, reservas, precios y ubicación.

Los cuatro itinerarios que conformarán este mapa son:

 Ruta 1 "Tradición": los turistas descubrirán los sabores más auténticos de la isla. Se visitarán lugares especializados en platos majoreros y canarios, donde se podrán degustar productos típicos y exclusivos de Fuerteventura.

Ruta 2. "Mar": la importancia de las zonas costeras y su riqueza gastronómica basada en pescados y productos del mar se resaltan  en esta ruta. Los restaurantes seleccionados ofrecen una experiencia culinaria única con los sabores marinos más frescos.

Ruta 3. "Producto": pone en valor los insumos locales "kilómetro cero", la artesanía, los productos con denominación de origen y el aceite de oliva virgen extra. Se promueve el sector primario y se anima a los visitantes a adquirir auténticos souvenirs majoreros.

Ruta 4. "Vanguardia / Diseño": muestra los espacios culturales más innovadores de la Isla, junto con restaurantes que ofrecen una cocina de diseño. La apuesta por los productos locales de Fuerteventura sigue siendo protagonista en esta experiencia culinaria de vanguardia.

Todas las rutas estarán disponibles en el mapa gastrocultural de Fuerteventura, que será accesible en la web para su descarga y consulta. La idea es que los turistas puedan planificar sus recorridos de acuerdo con sus preferencias y horarios, asegurándose una experiencia enriquecedora durante su estancia en la isla.

Para asegurar la calidad y fidelidad de la experiencia, la tecnología utilizada para la toma de imágenes de todos los espacios y centros será la inmersiva, una técnica de última generación que permite la captura de imágenes en 3D.

Si bien se pretende representar todos los espacios relevantes de la isla en estas rutas, hay algunos que no están incluidos en la primera fase. Sin embargo, este proyecto continuará desarrollándose y se prevé la incorporación de más lugares destacados en futuras actualizaciones.

Este proyecto es financiado por el Cabildo de Fuerteventura y con capital europeo del Programa de cooperante INTERRC MAC 2014-2020, co apoyo de fondos FEDER.