30 / ENE / 2024 Redacción
Gran Canaria presenta en Madrid Fusión la tercera edición del Foro Internacional del Queso
Los días 8 y 9 de abril de 2024 son las fechas definitivas para la celebración del Foro Internacional del Queso, que tendrá lugar en las instalaciones de la Feria de Gran Canaria-Infecar
30 / ENE / 2024 Redacción
Gran Canaria brilla en la primera jornada de Madrid Fusión
El consejero de Turismo, Carlos Álamo, asegura en la inauguración de la principal feria gastronómica de España que la gastronomía insular “vive su mejor momento y se ha convertido en un reclamo turístico muy relevante para el sector”
28 / ENE / 2024 Chicho Morales
Gran despliegue de la isla de Tenerife en Madrid Fusión 2024
Tenerife, a través del Cabildo y Turismo de Tenerife, volverá a estar presente del 29 al 31 de enero, en una nueva edición de Madrid Fusión, la cumbre gastronómica internacional más importante de todas las que se celebran a nivel nacional. Una cita en la que la isla mostrará lo mejor de sus productos y vinos en un estand inmersivo de 300 metros cuadrados, a los que se añade un Túnel del Vino de otros 75 metros cuadrados, y donde se desarrollarán más de medio centenar de actividades en sus tres zonas diferenciadas entre talleres, degustaciones, desayunos, almuerzos, meriendas, catas y ponencias.
21 / ENE / 2024 Redacción
Gran Canaria mostrará su gastronomía arraigada al territorio y el influjo cultural de su cocina en Madrid Fusión
Profesionales consolidados y nuevas propuestas y productos de la isla representarán el destino en el congreso internacional, del 29 al 31 de enero
06 / ENE / 2024 Chicho Morales
Así es el Roscón de Reyes de Abama Hotels de este 2024
Javier Aguiar, chef pastelero del resort del sur de Tenerife, propone un roscón con doble relleno donde el sabor a brioche logra la combinación perfecta con el dulce amargo
09 / DIC / 2023 Redacción
El Restaurante Rías Bajas inaugura su Embajada de Ron Aldea con un exclusivo assemblage de rones en barrica
Cada Embajada cuenta con una barrica de ron de Destilerías Aldea de La Palma de edición limitada que se rellena con diferentes rones de la marca, y donde las mezclas son siempre diferentes y las condiciones de humedad, temperatura y luz del establecimiento hacen que cada ron evolucione de una manera particular, consiguiendo un líquido único e irrepetible.
01 / DIC / 2023 Redacción
Gran Canaria brilla con sus sabores en el Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote
Saborea Gran Canaria, la marca de turismo gastronómico de Turismo de Gran Canaria, participó en la décima edición de este evento celebrado con gran éxito en la Villa de Teguise, una cita que ha puesto de relieve la beneficiosa colaboración entre los destinos integrantes de Saborea España.
14 / NOV / 2023 Chicho Morales
Conocemos la Gastronomía en Playitas Resort
Hemos estado con Francisco Delgado, 2º Jefe de cocina del Playitas Resort y nos ha contado como es la gastronomía de Playitas Resort.
07 / NOV / 2023 Redacción
Llegan las «XXI Jornadas Gastronómicas de del Cerdo» al Restaurante Arcos de La Laguna en Valleseco
Hay citas que son ineludibles para todos los amantes de la buena gastronomía, sobre todo si el protagonista es el cerdo y los productos exclusivos que de él proceden.
02 / OCT / 2023 Redacción
Kentia Gourmet Club celebró su segundo encuentro “Fogones con Estrella” con un menú a seis manos inolvidable
Vanguardia y alta gastronomía dejan su huella en más de 40 comensales privilegiados con los Los chefs Néstor Freiría, Cipriano Fernández y Jorge Bretón que fusionaron talento y creatividad en una noche única.
24 / AGO / 2023 Redacción
La D.O.P. Valle de La Orotava consigue una añada 2022 calificada como Excelente.
Durante dos horas se cataron 28 vinos representativos de las 105 referencias que elaboran las 18 bodegas bajo la certificación de calidad de Valle de La Orotava.
22 / AGO / 2023 Chicho Morales
El Restaurante MuXgo abre en el Hotel Santa Catalina
La apertura del restaurante de Borja Marrero, primera Estrella Verde Michelin de Canarias, está prevista para el próximo 12 de septiembre
