31 / MAY / 2023 Chicho Morales
Roberto Couto mejor Chef de Canarias
Daniel Castro, de Gran Canaria, y Mario Yamuza, de Fuerteventura, fueron segundo y tercero en el 17º Campeonato de Canarias Absoluto de Cocina GastroCanarias
29 / MAY / 2023 Chicho Morales
Nuevo podcast de Archipiélago Gourmet
Nuestro programa de radio semanal con la actualidad de la gastronomía y el sector primario en Canarias contada por sus protagonistas
25 / MAY / 2023 Redacción
El ronmiel Special Cask Selection presentado por la Destilería Aldea
La compañía rescata una receta originaria de La Palma, del siglo XVIII, en la que los lugareños mezclaban el ron puro de caña con miel de abeja local.
22 / MAY / 2023 Redacción
GastroCanarias, dará a conocer al mejor chef de Canarias
El Campeonato de Canarias Absoluto de Cocina, contará con la participación de cocineros de Tenerife, Gran Canaria, Lanzarote y Fuerteventura
21 / MAY / 2023 Redacción
Podcast de la semana en Archipiélago Gourmet
Nuestro programa de radio semanal con la actualidad de la gastronomía y el sector primario en Canarias contada por sus protagonistas
18 / MAY / 2023 Chicho Morales
Éxito de la II Muestra Gastronómica de Jóvenes Talentos en Tenerife
Una veintena de jóvenes estudiantes participaron en esta segunda edición de la muestra y elaboraron una receta con productos canarios, capitalinos o del macizo de Anaga.
17 / MAY / 2023 Redacción
Gran Canaria descorcha su primera botella del 2022
La vendimia de Gran Canaria alcanzó los 457.739 kilos de uva en 2022, un 40% más que en 2021. Participaron en ella 99 viticultores y 38 bodegas.
16 / MAY / 2023 Redacción
Lanzarote sigue brillando con sus vinos en tres grandes concursos
Las bodegas lanzaroteñas Martinón, El Grifo, Lágrima de Malvasía Volcánica y La Grieta son galardonadas por la alta calidad de sus vinos en tres concursos celebrados en España.
14 / MAY / 2023 Chicho Morales
Archipiélago Gourmet. El podcast de esta semana
Como cada semana y a través de Archipiélago Gourmet les presentamos el último programa de radio, en formato podcast.
13 / MAY / 2023 Redacción
Al proyecto "Tesoros Volcánicos" se suma la isla de La Palma
La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias traslada su apuesta por la inclusión de los vinos canarios de calidad diferenciada a los restauradores palmeros.
10 / MAY / 2023 Redacción
Valleseco recibe la visita de periodistas gastronómicos para conocer su famosa sidra
La prensa nacional se hará eco próximamente de los innumerables encantos del municipio grancanario de Valleseco y su famosa sidra, que ha sido reconocida en diferentes certámenes a nivel nacional e internacional
09 / MAY / 2023 Redacción
Medalla de oro Ecovino 2023 para Ancestral Blanco Ecológico
Bodegas El Grifo ha participado por primera vez en un certamen de vinos certificados en ecológico, los Premios EcoVino 2023, en el que se presentaron las referencias Finca Ramón Tinto, Blanco Seco y Ancestral Blanco Malvasía, todos ellos vinos 100% ecológicos
