24 / ABR / 2023 Chicho Morales
El joven David Hernández se corona como mejor cocinero en el Concurso Regional de Cocina Nuevos Talentos Gran Canaria Me Gusta
Fernando Guadalupe y Gara Morales, fueron los finalistas de certamen y al igual que David Hernández, son estudiantes de Hoteles Escuela de Canarias (Hecansa).
22 / ABR / 2023 Redacción
Tenerife cierra su participación en el Salón Gourmets con vinos y vermuts de la tierra
Tenerife sorprendió con una presentación sobre el café de higos, por el que ya se han interesado empresas de Alemania, Vietnam y Reino Unido.
21 / ABR / 2023 Redacción
El producto local de Tenerife se exhibe en el Salón Gourmets
En el estand de la Isla estarán presentes las 6 denominaciones de origen de vinos de Tenerife, además de mieles, carnes frescas, chocolates, licores, pescados y aceites.
20 / ABR / 2023 Redacción
La Mejor Chef de Hamburguesas Gourmet de España está en Canarias
La canaria Mariana Hernández consigue el título de Mejor Chef de Hamburguesas Gourmet de España. Con su receta "Benahoarita", la joven chef del restaurante palmero El Baifo Street Food consigue el título de Mejor Chef de Hamburguesas Gourmet de España en el certamen organizado por Lantmännen Unibake y Grupo Gourmets, en cuya final han participado seis cocineros de todo el país.
19 / ABR / 2023 Redacción
Canarias se presenta a lo grande en el Salón Gourmets
En un escenario exclusivo se desarrolló, durante toda la jornada del Día de Canarias, un programa especial bajo el título "La riqueza de nuestro mar Atlántico" para acercar a los profesionales la variedad de los productos de sus mares
17 / ABR / 2023 Chicho Morales
"Fogones con Estrellas" un primer encuentro con el Restaurante Kentia
Será una oportunidad única de degustar tres cocinas extraordinarias con "Fogones con estrellas" y tendrá lugar los días 20, 21 y 22 de abril en el Restaurante Kentia, en la isla de Lanzarote.
16 / ABR / 2023 Redacción
Nuestro podcast de Archipiélago Gourmet
Como cada semana, tenemos nuestro espacio dedicado a la Gastronomía y al sector primario en el programa de radio Archipiélago Gourmet.
15 / ABR / 2023 Redacción
Llega la Feria "Gran Canaria Me Gusta" del 21 al 23 de abril
Infecar será la sede de la Feria "Gran Canaria Me Gusta" y tendrá una serie de actividades y exhibiciones gastronómicas, presentaciones de productos, catas y un gran espacio como exposición y con venta directa.
12 / ABR / 2023 Chicho Morales
Dos rones de Arehucas logran la medalla de oro en el prestigioso concurso International Wine & Spirit Competition 2023
Dos rones añejos de la gama Selección Familiar de Arehucas, con puntuaciones de 98 y 96 puntos, logran la medalla de oro en el concurso International Wine & Spirit Competition (IWSC) 2023, destacando su calidad.
10 / ABR / 2023 Chicho Morales
Lágrima de Malvasía Volcánica 2022, medalla de oro en el Concurso Internacional Virtus 2023
En la 5ª edición de International Awards VIRTUS Lisboa -certamen internacional de vinos, espirituosos y aceites de oliva virgen extra- participaron 460 muestras pertenecientes a siete países.
09 / ABR / 2023 Redacción
Podcast. 4º Programa Archipiélago Gourmet en esRadio Las Palmas
En nuestro programa de 'Archipiélago Gourmet', presentado por Chicho Morales, nos han acompañado en el estudio Mario Hernández Lagerblad (chef), Eva del Rosario (agricultora), Eugenio Sánchez (presidente de Comercio Interior de la Cámara de Comercio de Gran Canaria y presidente de la Federación Gastronómica de Canarias-FEGASTROCAN) y Javier González (sumiller y export manager de Bodega Rodríguez de Vera). Con ellos hemos repasado la actualidad de la gastronomía y el sector primario en Canarias.
06 / ABR / 2023 Chiky Trillo
«Ha sido muy especial hacer de caddie A Sergio en Los Pares 3 de Augusta», José Andrés
Gastronomía y Golf juntas de la mano y en Augusta.
