El sector primario en alza en la 12ª edición de la Feria Gran Canaria Me Gusta

Catas, exhibiciones, talleres y degustaciones ponen en valor el trabajo del campo, la ganadería, la pesca y la producción artesanal de Gran Canaria

 La Feria Gran Canaria Me Gusta, que celebra su 12ª edición del 9 al 11 de mayo en Infecar, dedicará un importante espacio al sector primario de la isla, con un amplio programa de actividades que refuerzan la identidad, la calidad y la diversidad de los productos locales. 

Gracias a la colaboración de diversas asociaciones, la feria se convierte en un escaparate para acercar el mundo rural y pesquero así como sus tradiciones al gran público, este año, bajo el lema ‘Producto local, identidad única’. Aider Gran Canaria, Biocosecha, Aprocegal, Proquenor, Tierra Fértil, Almendra de Gran Canaria, Acecican, Asoquedran, Mercados Agrícolas, COAG Canarias y la Cooperativa Biocanarias han preparado una variada propuesta para mostrar la calidad de los productos elaborados y cultivados en la isla.

El Aula Vinos de Gran Canaria de la mano de la Ruta del Vino de Gran Canaria y el Consejo Regulador de la DOP Vinos de Gran Canaria, vuelven a unir esfuerzos para gestionar y dinamizar este espacio, consolidando así su compromiso con la valorización del producto local y la divulgación de la cultura vitivinícola insular.

La programación de este año incluye actividades que buscan fortalecer el conocimiento, la apreciación y el vínculo con el territorio a través del vino, ofreciendo catas guiadas por expertos, maridajes con productos de cercanía, sesiones informativas sobre el producto enoturístico de la isla, y presentaciones de iniciativas singulares como Proyecto Maridaje. Esta última es una colaboración entre la Ruta y los músicos Germán López (timple) y Augusto Báez (piano), que se dará a conocer como una propuesta de experiencia inmersiva que conecta música, identidad y paisaje vitivinícola, y que podrá disfrutarse próximamente en distintos espacios de la Ruta.

El programa de esta nueva edición de la Feria apuesta por contenidos de calidad, accesibles y vivenciales, con especial atención a la diversidad varietal de la isla, la innovación enológica, la sostenibilidad y la relación del vino con otros lenguajes como el arte y la gastronomía.

Otro de los grandes protagonistas de esta edición será el espacio dedicado a las carnes de Gran Canaria, a cargo de Mataderos Insulares de Gran Canaria, con exhibiciones de despiece, presentaciones de productos y demostraciones gastronómicas que se encuentran entre la tradición y la innovación. Centradas en carnes de cordero, oveja, baifo, cabra, cochino, conejo y vaca, estas presentaciones son una oportunidad para destacar la calidad de la ganadería local y de los profesionales del sector granadero.

El programa se completa con un espacio específico dedicado a los sabores auténticos de la tierra, el Aula del Sector Primario. Miel, papas, café, quesos, sidra, ron, caña de azúcar o frutas tropicales serán objeto de degustaciones para dar a conocer sus características y acercar sus sabores a los asistentes, a través de expertos reconocidos y con la colaboración puntual del Ayuntamiento de La Aldea y de Telde.

En este espacio dinamizado por el área de Sector Primario del Cabildo de Gran Canaria, se desarrollarán catas temáticas comentadas para un máximo de 30 personas y como novedad en esta 12ª edición se realizarán degustaciones dirigidas a unas 70 personas donde se establecerá un diálogo dinámico entre especialistas y el chef ponente para ofrecer información sobre los productos que componen un menú de 4 elaboraciones diferentes que realcen las singularidades de nuestro producto local.

Además, la feria volverá a contar con el Aula Mucho Más que Pesca, un área destinada a poner en valor el sector pesquero artesanal y la riqueza del producto marino de Gran Canaria. Juegos, actividades y venta directa de pescado fresco a cargo de la Cooperativa de Pescadores de Melenara completan la propuesta vinculada al mar.
La presencia del sector primario en la Feria Gran Canaria Me Gusta pondrá el broche de oro con la entrega de premios del XIX Concurso Oficial de Mieles de Gran Canaria 2024, que se celebrará el viernes 9 de mayo, a partir de las 18:00 h, en reconocimiento de la labor de los apicultores de la isla y la calidad de sus producciones.

Durante los tres días de la feria, también se prestará especial atención al público infantil, que podrá participar en talleres relacionados con el sector primario en horario ininterrumpido, además de disfrutar de varias actuaciones del Cancionero Isleño, el proyecto de innovación educativa en contenidos canarios. Consulta el programa al completo en la web https://feriagrancanariamegusta.es/programa/ 

La Feria Gran Canaria Me Gusta refuerza así su compromiso con el sector primario como motor económico y elemento clave en la identidad cultural de la isla, consolidándose como un espacio de encuentro entre productores, profesionales, consumidores y familias que apuestan por el producto local y la sostenibilidad.
Está promovida y financiada por el Cabildo de Gran Canaria y organizada por Infecar, Feria de Gran Canaria. Cuenta con Cajasiete como colaborador oficial y con la colaboración de Gran Canaria Me Gusta y la Cámara de Comercio de Gran Canaria. Esta 12ª edición tiene como patrocinadores a SPAR Gran Canaria y a HiperDino, y a Comercial Naranjo como patrocinador del equipamiento.