Podcast de Archipiélago Gourmet. Esta vez hablamos de Hecansa

Cada semana dedicamos a nuestra gastronomía en Canarias todas las noticias de actualidad en Archipiélago Gourmet. Esta semana hemos hablado de Hencansa. (Hoteles Escuelas de Canarias S.A.)

En nuestro programa de radio, del diario especializado  'Archipiélago Gourmet', presentado por Chicho Morales, nos han acompañado en el estudio nuestro copresentador Mario Hernández Lagerblad (chef), Manuel Sánchez (director de la Unidad de Hecansa Gran Canaria), Tamara Cruz Ralph (gerente de Bodega Mondalón) y Samuel López (chef y pintor artístico)

También ha participado en nuestro programa David Hernández Trillo. Alumno de Hecansa, en el Hotel-Escuela Santa Brígida -Gran Canaria-, el pasado 19 de marzo, en Mallorca, ganaba  5º Concurso Nacional de Escuelas de Cocina 'Protur Chef’, además de ganar, el pasado 21 de abril, el Concurso Regional de Cocina Nuevos Talentos Gran Canaria Me Gusta.
Con ellos hemos comentado la actualidad de la gastronomía y el sector primario en Canarias.

Archipiélago Gourmet se emite en directo todos los lunes, de 18.00 a 19.00 horas, en esRadio Las Palmas, y los jueves (redifusión) en Radio Las Palmas, de 19.30 a 20.30 horas.